Hemos terminado la vendimia y las hojas resultan atrayentes para las ovejas que pastan cerca de los terrenos con viñas. No obstante, es importante saber que las hojas que permanecen en las cepas son útiles para la planta y que el pastoreo en los viñedos resulta perjudicial para su desarrollo.
Las hojas se transforman en reservas que las cepas tienen que acumular si queremos que el desarrollo vegetativo de la planta sea el adecuado. Ese es el primer motivo que nos lleva a advertir de que las prácticas de pastoreo sobre el aprovechamiento de las hojas son negativas. A ello se suma la posibilidad de que las ovejas transmitan a la tierra los nematodos que trasladan en sus pezuñas con el consiguiente riesgo de enfermedades para las viñas. Son los ayuntamientos, como reguladores de la técnica de pastoreo, los responsables de que no se permita al ganado entrar a pastar en los viñedos. Los viticultores deben prestar atención en sus fincas y poner en conocimiento del Ayuntamiento la situación si detectan cualquier intrusión de ganado.
