Un comité de expertos formado por 90 catadores, entre los que se que encontraban miembros del pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, directores técnicos de Consejo Reguladores de otras zonas de producción, representantes de la Estación Enológica de Castilla y León, sumilleres, bodegueros y enólogos ha calificado la añada 2015 de …
La añada 2015 de la D.O. Toro es calificada como 'muy buena' Leer más »
Asia quiere vino español, esa es la advertencia que hace el Observatorio Español del Mercado del Vino cuando informa que China, Japón y Corea del Sur aumentaron sus importaciones de vino durante el primer trimestre de 2016, tanto en términos de valor como de volumen. Sobre todo China, que se consolida como primer mercado asiático …
El Presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera Del Duero ha recibido esta mañana, en las dependencias del Consejo Regulador, a un delegación del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, encabezada por su Presidente, José María Daroca. Los consejos reguladores de las dos regiones vitivinícolas más internacionales del país se han reunido para estrechar …
El Consejo Regulador de Ribera del Duero recibe a sus homólogos de Rioja Leer más »
El comité de cata organizado por la DO Bierzo califica por unanimidad como “excelentes” los vinos de la cosecha de 2015 ”Excelente”, ésa es la calificación que por unanimidad ha otorgado hoy el comité de cata a los vinos protegidos bajo la DO Bierzo procedentes de una cosecha que ya se vaticinó en octubre del …
Aranda de Duero ha vuelto a celebrar los premios Envero, por décimo noveno año consecutivo. Unos galardones que en la categoría de Vinos de Alta Expresión ha recibido la bodega de Olivares de Duero Pago de Ina. En categoría de los Reserva y Gran Reserva, Tamaral Reserva, de la bodega peñafielense del mismo nombre, fue …
Entregados los premios Envero 2016 a los vinos de la DO Ribera del Duero Leer más »
La Feria Nacional del Vino Fenavin Contact que se celebrará en Ciudad Real el 21 y 22 de junio de 2016 ya ha abierto el plazo de inscripciones para asistir a este espacio donde se darán cita bodegueros y compradores. Una feria que trata de aprovechar la imagen de Fenavin para traer compradores y prescriptores …
Ya se encuentra abierto el plazo para participar en Fenavin Contact 2016 Leer más »
Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han unido tres técnicas (electroforesis capilar, nonotecnología y quimiometría) para analizar los polifenoles, unos compuestos antioxidantes, en los vinos blancos. Los resultados permite clasificar estos vinos según su variedad de uva. El consumo moderado de vino se ha asociado a una reducción del riesgo de padecer cáncer y …
Nuevo método combinado para clasificar vinos blancos Leer más »
Cada vez son más las bodegas que apuestan por cumplir la normativa que hace que sus vinos sean considerados como ecológicos. Y porque “no sólo hay que hacerlo, sino demostrarlo”, es necesario que el proceso pase por unos exámenes que certifiquen esa categoría que muchos consumidores finales valoran cada vez más. En materia de este …
El Concours Mondial de Bruxelles vuelve a España en la primavera del 2017, visitando Valladolid en el corazón de Castilla y León. Será la segunda vez que esta competición itinerante se instale en España después de Valencia en el 2009. En los últimos diez años, el Concours Mondial se ha transformado en el mayor escaparate …
En 2017 se celebrará en Valladolid el Concurso Mundial de Bruselas de cata de vinos Leer más »