Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha solicitado a la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural la opción de poder utilizar mostos concentrados y mostos concentrados rectificados para aumentar hasta 1,5 %vol. el grado alcohólico de los vinos elaborados en la presente campaña en el territorio de Castilla-La Mancha. Se trata de una práctica enológica …
Según los datos que acaba de aportar la Interprofesional del Vino en España, la campaña 2017/2018 se cierra con una producción corta que se sitúa en los 32,48 millones de hectolitros (-18,8%). La producción de uva fue de 4.709,3 millones de kilos (-21,7%). Menor producción y también menores existencias finales, que se sitúan al cierre …
Menos vino en la campaña 2017 pero mayor rentabilidad Leer más »
Desde RBI queremos felicitar a la Asociación Solidaria Ribera del Duero (ASORIDO) y muy especialmente a su impulsor Benja, por la importante labor que realiza año tras año llevando material allá donde lo necesitan. Acaban de llegar de su XVII Proyecto Solidario que nuevamente ha sido todo un éxito, esta vez en el Atlas de …
Gracias, ASORIDO, por haberlo logrado una vez más Leer más »
La uva tiene que recogerse en su punto exacto de maduración, pero, además, la planta ha de disponer de un aporte de agua adecuado durante su desarrollo para que el vino acabe teniendo las propiedades que demandan los consumidores. El control de esos parámetros tan importantes para el viticultor no se suele hacer en …
Un robot terrestre para monitorizar parámetros clave en viñedos Leer más »
El incremento en el peso de las uvas de la actual campaña en la Ribera del Duero ha llevado al Consejo Regulador de la Denominación de Origen a aprobar un aumento del 10% en el aforo máximo de los viñedos. De esta manera, si son 7.000 kilos de uva recogida por hectárea lo permitido, en …
Ribera del Duero: aumento en el aforo de los viñedos Leer más »
Durante las últimas tres décadas, en la mayoría de las regiones productoras de vino, la madurez de las uvas se ha producido cada vez más temprano. Debido al cambio climático, la concentración de azúcares es cada vez mayor y la de antocianinas, responsables del color en las variedades de vid tinta, es cada vez …
La fotosíntesis y el carbono que importa la uva influyen en su pérdida de color Leer más »
El Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera Del Duero anuncia el lanzamiento de un nuevo sistema de comunicación directa con sus casi 9.000 viticultores que conforman la Denominación de Origen. Con el objetivo de mejorar la comunicación interna y facilitar el trabajo de los viticultores que le dan valor a la DO, …
Ribera del Duero lanza un nuevo sistema de comunicación directa con sus viticultores Leer más »
Burgos acogerá del 6 al 9 de septiembre la XVII edición nacional y IX internacional de los Premios Zarcillo, el concurso de vinos que la Junta de Castilla y León viene organizando desde 1991. A lo largo de estos años los Premios Zarcillo se han consolidado como el certamen nacional más importante de los vinos …
Termina el plazo para presentarse a los premios Zarcillo Leer más »
El grupo operativo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación #Bioviti, que pretende utilizar la biodiversidad como herramienta de competitividad para los viticultores, acaba de dar sus primeros pasos con una reunión celebrada en Valencia. Coordina dicho grupo LA UNIÓ de Llauradors y tiene como socios a otras entidades relevantes del sector como la Asociación …