La falta de agua y las olas de calor adelantan la maduración de la uva
Durante estos días estamos muy pendientes con los técnicos de Redbottle de la maduración de la uva Verdejo en la DO Rueda para que las bodegas puedan iniciar sus labores de vendimia en el momento más adecuado para cada vino que elaboran.
A mediados de agosto se iniciaba la vendimia 2022 en con las variedades de uva blanca Sauvignon Blanc y Chardonnay. Son estas variedades más tempranas que la variedad Verdejo, que será la siguiente por recoger de una forma más generalizada.
Todo ello en un año meteorológico que ha estado marcado por la ausencia de precipitaciones y la sucesión de varias olas de calor consecutivas con temperaturas más altas de lo habitual. Ambos factores han provocado un adelanto de la maduración de la uva, en algunos casos incluso acusando sequía las cepas. Una falta de agua que se ha podido contrarrestar con los riegos programados en los viñedos que disponen de esta herramienta.
La ausencia de humedad y las altas temperaturas han permitido que la uva de esta campaña tenga un estado sanitario muy bueno. Así se ha conseguido que esté muy controlado, e incluso ausente en la mayoría de los casos, el tan temido enemigo de los viticultores: el oídio.
