El origen del vino es la vid. Es por ello que el cuidado de esta planta trepadora y leñosa de aspecto rústico es imprescindible para la elaboración de un vino de buena calidad.
un vídeo en nuestra página de Facebook donde Oscar, uno de nuestros técnicos mostraba indicaciones para podar una cepa.
En esta época del año los viticultores llevamos a cabo una labor manual sobre la vid llamada poda de invierno, consistente en el recorte de la vegetación durante la parada vegetativa de la planta con la finalidad de ajustar la producción de la campaña siguiente.
Pues bien, con esta operación la planta queda expuesta a la climatología además de a todo tipo de infecciones provenientes del exterior. Una práctica recomendable consiste en cubrir dichos cortes con una pasta cicatrizante ecológica elaborada a base de minerales de arcilla. Este ungüento ayuda a cicatrizar las heridas de forma natural, impidiendo la entrada de humedad y agentes de putrefacción nocivos, como son los hongos.
Se trata de un trabajo que, a pesar de ser muy laborioso, desde RedBottle International consideramos muy favorable para la vid.
