Comienza tímidamente la campaña de vendimia correspondiente a la Denominación de Origen Rueda. La recogida de la uva Sauvignon Blan, cuyo ciclo vegetativo es más corto que el resto de variedades, se iniciaba la primera semana de septiembre para proseguir hace tan sólo cinco días con la variedad autóctona de la de Verdejo
Las previsiones son óptimas. Debido a la escasez de lluvias registradas durante los tres últimos meses, el viñedo se encuentra en perfecto estado sanitario y se espera que la calidad de los vinos resultantes será excelente.
La superficie registrada para la vendimia 2016 es de 13.517,50 ha. con un incremento de 442,97 has. respecto al año pasado. De ellas el 96% (13059,23 ha.) corresponden a variedades blancas y de éstas el 86% (11.259,32 has.) corresponden a la Verdejo, variedad principal y autóctona de la D.O. Rueda. En total, se calcula que este año la producción podría alcanzar los 100 millones de kilos de uva, aunque este dato oscilará dependiendo de la evolución climatológica de los próximos días.
Control en los viñedos
El control de calidad es la principal función del C.R.D.O. Rueda, por lo que los Servicios Técnicos se encuentran en pleno funcionamiento, controlando la procedencia de la uva, las producciones por hectárea de los viñedos, el estado sanitario y la cantidad de uva de cada variedad que es entregada en cada una de las bodegas, desechando las partidas que no cumplan los requisitos establecidos por el Reglamento del Consejo Regulador.
Es por ello que se han contratado a 60 auxiliares para esta vendimia que, junto a los trabajadores del departamento técnico del CR, controlarán la entrada de la uva en cada una de las tolvas de las bodegas acogidas, con el fin de llevar a cabo los controles de calidad.
