La calidad es innegable en una zona y en otra, pero siempre es bueno comparar. Por eso la Asociación Enológica de la Ribera del Duero, Enoduero, ha dedicado su última reunión a los vinos de Burdeos. Como invitados de excepción, siete enólogos que producen y elaboran en esa importante región vinícola francesa y que pertenecen a la Asociación de Enólogos de Burdeos. “Nosotros estuvimos allí en Vinexpo en una cata en 2015 y ahora nos han devuelto la visita con una interesante cata de catorce vinos”, agradece el presidente del colectivo ribereño, José Nuño.
En el evento, patrocinado por la Tonelería Orion y la empresa de corchos R. Cork, el portavoz de la agrupación francesa, Françoise Fevre, destacó la imagen de calidad que en Burdeos tienen de los vinos de Ribera, aunque dejó entrever una cuestión a mejorar: el exceso de madera. “En general tienen más madera que los vinos de Burdeos”, señaló.
Asamblea
De forma previa a la cata, la Asociación Enológica de Ribera del Duero (Enoduero) celebró su asamblea anual. Según sus últimos datos, el colectivo cuenta con 100 socios (tres de ellos de honor, los enólogos Javier Ausás y Lorenzo Ayuso y el periodista Javier Pérez de Andrés) y 28 empresas colaboradoras. “Hemos cerrado el año con un saldo a favor de 30.000 euros”, subraya satisfecho porque gracias a la buena gestión de la junta directiva y el apoyo de los colaboradores, pueden llevar a cabo iniciativas de interés formativo. “Este año tenemos proyectados dos viajes, uno a Jerez y otro a Gerona, donde visitaremos una corchera”, adelanta.
Enoduero cumple este año su noveno aniversario. Su principal objetivo, es dar voz al gremio en la toma de decisiones de la Ribera y contribuir al desarrollo de la denominación de origen a través de la formación.
