Nos acercamos a una de las bodegas más antiguas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Bodegas San Mamés. Ubicada en la localidad burgalesa de Fuentecén, cuenta con más de medio siglo de vida.
Varias generaciones de viticultores dan vida a esta cooperativa, que ha sabido adaptarse a los tiempos para crear unos buenos vinos de Ribera. Bajo la marca ´Doble R´ sus vinos provienen de cepas de familias ‘Doble R’. ValdelasieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRA o Los GuijaRRales son algunos de los pagos que poseen y ellas son las encargadas de cuidar la tierra y los viñedos para obtener un resultado supremo.
Son cerca de 300.000 botellas anuales las que comercializa Bodegas San Mamés, elaboradas con uva Tempranillo, también conocida como Tinta del País y llamada la ‘uva noble’ de España. A esta variedad pertenecen las más de 300 hectáreas de viñedo que producen los ‘Doble R’, con cepas que alcanzan en algunos casos los 80 años de edad.
Bodegas San Mamés cuenta con el apoyo de Redbottleint, una colaboración de seis años de vida que para el gerente de esta cooperativa, Juan Lázaro, es muy importante para su desarrollo. “Contamos con una solvencia técnica gracias a ellos y la calidad de los vinos ha ido mejorando continuamente”, manifiesta el responsable.
Joven, Roble, Crianza, Vendimia Seleccionada y Rosado son las cinco propuestas Ribera del Duero para acercar a las mejores mesas, a las que hay que sumar una apuesta por el blanco de Rueda que se elabora con la variedad Verdejo.
Cinco personas trabajan en bodega para este proyecto, del que son partícipes 180 familias cuidando el terreno que producen los vinos Doble R. Con el trabajo de todos ellos se han conseguido importantes logros y menciones internacionales. Las últimas, el Zarcillo de Oro al Doble R Crianza 2009 y el Bacchus de Plata al Doble R 2011 en su última edición.
A ello se acompaña la exportación que en Bodegas San Mamés está creciendo día a día con presencia plena en países como Alemania, Polonia y Holanda. Doble R se está introduciendo ahora en los países asiáticos, siendo China y Japón los lugares que han comenzado a comercializar este excepcional producto de Fuentecén, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero
Sin duda, una gran propuesta que nos llega de Bodegas San Mamés que hemos de tener en cuenta.
